Bibilica la cuptor este o mancare pe care o puteti pregati rapid, iar efectul obtinut este maxim pentru o masa in familie sau cu invitati!
O puteti servi alaturi de cartofi la cuptor, ca sa fie totul la superlativ.
Iar usturoiul este piesa de rezistenta, ca sa spun asa.
Usturoiul este unul dintre cele mai populare condimente, fiind, de asemenea, un antibiotic puternic, dar si un element important de reglare a colesterolului.
Usturoiul se numara printre cele mai utilizate și mai cercetate condimente. Foarte multe studii au fost initiate legat de subiectul usturoi și alicină, precum și cu privire la efectele sale asupra sistemului cardiovascular, asupra infecțiilor, asupra sistemul respirator, asupra zahărului din sânge și multe altele.
Usturoiul este recunoscut în mod tradițional pentru: combaterea infecțiilor respiratorii, reducerea tensiunii arteriale, echilibrarea colesterolului, incetinirea aterosclerozei!
Trei catei de usturoi (9 grame) genereaza 13 calorii si 1% din valoarea zilnica recomandata de proteine, carbohidrati si fibre.
Asadar usturoiul poate să facă mult mai multe pentru tine decât să îți facă mâncarea mai savuroasa sau să sperie vampirii infricosatori care pot sa te atace in timpul noptii!!!!???
Ingrediente bibilica la cuptor:
- bibilica (1,5 kg )
- sare si piper proaspat macinate
- 10 catei de usturoi
- 100 ml ulei de masline
Mod de preparare:
- Am parlit, curatat si am spalat bine pasarea, apoi am despicat-o in doua si am pus bucatile in tava unsa cu ulei,
- Am presarat sare si piper proaspat macinate, iar cateii de usturoi i-am curatat si i-am asezat printre bucatile de carne,
- Apoi am stropit bine cu uleiul de masline,
- Am pus folie de aluminiu deasupra tavii si am bagat-o la cuptor unde am lasat-o timp de o ora: cu folia deasupra 30 de minute la 200 de grade celsius,
- Dupa 30 de minute am inlaturat folia si am redus temperature la 180 de grade!