Jurnalul Bunicii

Astazi pregatim un aperitiv din briose cu legume ! Suntem obisnuiti sa asociem briosele cu ideea de dulce, desert, insa ele pot fi o varianta foarte delicioasa si sanatoasa de aperitiv. In plus, aspectul este deosebit de placut si te imbie practic sa te asezi la masa si sa le degusti. Eu am inceput sa le […]

Prajitura Tosca este un mix interesant de tipuri diferite de blat cu crema si glazura de ciocolata, rezultatul fiind o prajitura fina si savuroasa pe care o puteti servi cu increderea la o masa in familie sau daca aveti invitati desigur! Ingrediente Blat Prajitura Tosca: 8 albușuri de ou 200 g zahăr 60 g făină […]

Nuci cu umplutura din nuca: un preparat cunoscut de multe gospodine de varsta mea, pentru ca se pregatea destul de frecvent in trecut cu ocazia Sarbatorilor si aniversarilor! Eu nu mai aveam forma pentru copt de ceva vreme, nu-mi amintesc ce s-a intamplat cu ea, asa ca a trebui sa gasesc alta, ca sa ma […]

Desi se cheama placinta turceasca, veti vedea ca nu are aspectul placintei asa cum ne-am astepta noi, si mai degraba un aspect de croissant sau corn, sau aspect de branzoaica. Este un preparat gustos, care poate fi servit cald, dar si rece in egala masura, alaturi de o cafea sau de un pahar de iaurt! […]

Fiica mea este mare amatoare de prajituri cu crema de vanilie, iar din acest motiv, incerc deseori sa vin cu propuneri de retete de prajituri din aceasta zona, iar pentru astazi, va propun asadar, inca o prajitura prajitura cu crema de vanilie si frisca Este o prajitura cremoasa, aspectuoasa, care ar arata foarte bine pe […]