Pentru ca suntem in sezon de corcoduse, va propun o zeama care este excelenta pentru acrit ciorbite si nu numai: suc de corcoduse! Nu stiu voi cum sunteti, dar eu am asa o energie cand se apropie sezonul conservelor….Imi place sa ma pregatesc pentru iarna! Fac multe drumuri la piata! Imi place sa-mi selectez produsele […]
La ce ne gandim cand rostim cuvantul „toamna”: as spune ca ne gandim la frunzele care au capatat infinite nuante de aramiu si se desfasoara sub pasii nostri asemeni unui covor pretios si delicat, ne gandim la forfota declansata de inceperea scolilor, ne gandim la razele de soare timide care ne rasfata in zilele insorite […]
Inainte de a va prezenta reteta pentru sirop de catina, sa discutam putin despre proprietatile catinei! Cătina este considerată regina imunităţii, fiind foarte bogată în vitamina C. Conţie de zece ori mai multă vitamina C decât citricele sau măceşele. I se spune şi ginsengul românesc, având un conţinut bogat in vitamine A, B, E, K, […]
Faimosul Suc de rosii este un ingredient de baza in foarte multe mancaruri (ciorbe, supe, pizza, paste), insa il putem consuma la fel de bine si simplu. Va propun o reteta de suc de rosii pentru iarna, simplu de preparat! Ingrediente pentru 2 litri de suc de rosii: 3.2 kg rosii, 1 lingura cu varf de […]