Maioneza este un preparat care isi are originile in bucătăria frantuzeasca. Ea are la bază: gălbenuş, ulei, zeama de lamaie si mustar (dupa caz si preferinte)! In acelasi timp, poate sa acompanieze fara grija toate preparatele reci, dar şi produsele fripte sau prăjite si poate fi derivata relativ usor in în sos cocteil, sos tartar, […]
Asa numitul Sos de pesto este un sos pe care-l puteti folosi in multe combinatii: paste, friptura, oua ochiuri. De asemenea, el poate fi amestecat cu smantana, iaurt grecesc, branzica de vaci sau chiar guacamole. Il puteti servi si alaturi de un platou de branzeturi, atunci cand doriti sa va impresionati invitatii. Inca o varianta, […]
Daca aveti nevoie de un sos pentru un gratar de peste, va recomand sosul pesto cu patrunjel. Se stie ca sosurile sunt cele care insufletesc orice preparat culinar, oricat de banal si desimplu ar fi. Sosul potrivit poate sa faca diferenta intre o mancare buna si o mancare delicioasa. Patrunjelul provine din regiunea sud mediteraneana […]
Faimosul Suc de rosii este un ingredient de baza in foarte multe mancaruri (ciorbe, supe, pizza, paste), insa il putem consuma la fel de bine si simplu. Va propun o reteta de suc de rosii pentru iarna, simplu de preparat! Ingrediente pentru 2 litri de suc de rosii: 3.2 kg rosii, 1 lingura cu varf de […]