Etichetă: caramel

Crema de zahar ars sau Creme Brulee

Crema de zahar ars nu este o prajitura specific romaneasca, dar este o prajitura foarte cunoscuta si apreciata in Romania. Eu pregateam aceasta prajitura si pentru copiii mei, acum multi ani, insa o pregatesc in egala masura si pentru nepoti. E adevarat ca o consumam mai degraba in sezonul cald decat in sezonul rece, pentru […]

Rosenkranz sau cozonacul trandafir

Rosenkranz sau cozonacul trandafir, o reteta de cozonac putin altfel, haideti sa vedem ce rezulta! Pentru ca se apropie Craciunul, suntem desigur in febra pregatirilor. Cozonacii sunt nelipsiti de pe masa de Craciun. V-am propus deja o reteta de cozonac traditional, ca sa spun asa, iar astazi va propun un alt fel de cozonac: cozonac […]

Smochine cu caramel si rozmarin

Daca va plac smochinele, va propun o reteta de dulce pe baza de smochine: smochine cu caramel si rozmarin! O smochină mare are în jur de 47 de calorii şi le puteţi consuma ca si gustări, insa aveti grija totusi la cantităţi:  smochinele proaspete, dar şi cele uscate sunt bogate în fibre, care conferă senzaţia […]