Reteta de Mere in aluat cu sos Zabaglione este pentru mine un experiment, face part dintr-o zona culinara care nu e traditionala, insa merita explorata! Prajiturile cu fructe imi par a fi, de regula, mai racoritoare decat cele fara. Cel mai adesea, pregatesc diverse sortimente de placinte cu fructe, insa fructele pot fi puse in […]
Astazi am pregatit o masa pentru familie, iar ca desert am pregatit tarta de mere cu sos de vanilie. Am decis sa prepar ca si desert aceasta prajitura pe care am descoperit-o recent si care mi-a placut initial ca si idee, insa in final s-a dovedit a fi un succes adevarat. Este vorba despre o […]
Pentru prajitura cu mere si aluat razuit trebuie sa folosim aluat fraged, care se sfarama. Tipul acesta de aluat se prepara cu untura (sau unt gras) si smantana. Umplutura poate sa fie din mere, visine, caise, dovleac si asa mai departe, puteti sa folositi fructele care va plac cel mai mult, dar si din gemuri, […]
Tarta Tatin este un preparat de origine frantuzeasca si poate fi preparata, in afara de mere, si cu alte fructe: piersici, ananas, pere, dar si cu rosii sau ceapa.!!!!! Ingrediente tarta Tatin cu mere: 3 mere marisoare, 4-5 linguri de zahar, 30 de grame de unt, 300-400 de grame de aluat foietaj (cumparat sau preparat […]
Astazi gatim cornuri cu umplutura din mere: bune pentru mic dejun, alaturi de cafea sau ceai, dar si ca varianta de dulce sau desert! Aluat cornuri cu umplutura din mere! 500 g faina 000 250 ml lapte caldut 50 g zahar pudra 60 g unt cu min. 80% grasime 2 galbenusuri un praf de sare […]