Cat timp stam putin de vorba, Mai gatim si noi o ciorba: Ciorba de burtă! Ciorba de burtă este inca un preparat care provine din bucataria turceasca si se numara printre mancarurile preferate de romani. Ciorba de burtă a apărut deci pe filieră turcească, în zona Brăilei, undeva prin secolul XVII, iar ulterior, in zona […]
Etichetă: otet
Ciorba radauteana
Revin cu o propunere de ciorbita, deasa, gustoasa, sanatate curata, foarte potrivita pentru o zi mohorata si friguroasa de decembrie, in asteptarea Sarbatorilor de iarna: ciorba radauteana!? Ingrediente ciorba radauteana : 700 g carne de pui sau curcan (pulpe sau piept) un ardei gras rosu sau kapia 2 cepe 2 radacini de pastarnac un morcov […]