Originea desertului Tort pavlova cu bezea nu e foarte clara, ea fiind revendicata atât de australieni cât și de neozeelandezi: între anii 1926-1927, faimoasa balerina Ana Pavlova a susținut un turneu în Australia și în Noua Zeelandă. In semn de apreciere si respect, un Chef din acea vreme, i-a dedicat un desert delicat, fiind inspirat […]