Pentru o masa rapida si usoara de seara, o salata este alegerea ideala: astazi salata cu ton si fasole rosie. Mie personal imi place foarte mult tonul: il consum simplu, dar si in variante si combinatii cu hrean, maioneza, alaturi de o lipie sau paine prajita. Intotdeauna tonul este o propunere excelenta de mic dejun, insa este si un aperitiv interesant pentru o masa cu invitati!
Tonul iese in evidenta datorita multiplelor substante nutritive pe care le contine si a beneficiilor pe care le aduce organismului. El contine o cantitate mare de seleniu, care este o forma puternica de antioxidant si care protejeaza tonul de radicalii liberi, co-existand cu mercurul si reducandu-i influenta asupra organismului. Tonul este extrem de bogat si in vitamina B, vitamina D, proteine, fosfor, potasiu, magneziu si mult cautatele grasimi sanatoase Omega 3 si Omega 6.
De asemenea, tonul este recunoscut ca fiind un bun antiinflamator si antioxidant, consumul acestuia prevenind bolile cardiovasculare datorita acizilor grasi si regland tensiunea arteriala datorita potasiului. Acest tip de peste este recomandat si pentru persoanele care doresc sa scada in greutate, deoarece are foarte putine calorii.
Acestea fiind spuse, sa incercam o salata pe baza de ton, sanatoasa si gustoasa in acelasi timp, de neratat asadar!
Ingrediente salata cu ton si fasole rosie:
- 1 conserva ton bucati
- 1 conserva fasole rosie
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei capia
- cateva frunze ceapa verde
- zeama de la o lamaie
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- sare, piper
Mod de preparare:
- Punem in bolul de salata fasolea rosie la conserva spalata in doua trei ape,
- Adaugam tonul bucati,
- Taiem ceapa rosie si ardeiul fasii si le adaugam la salata,
- Asezonam cu sare si piper
- Adaugam zeama de lamaie si uleiul de masline,
- Pentru culoare adaugam cateva frunzulite de ceapa verde tocate marunt!!!