Astazi am gatit falafel, sau, daca vreti o varianta de chiftelute, insa fara carne, cu naut. Nautul este o planta leguminoasa, iar denumirea romaneasca provine din turcescul “nohut”, cuvant patruns in limba romana inca de pe vremea cand Dobrogea era parte a Imperiului Otoman. Nautul are proprietati foarte interesante: este bogat in proteine, zinc, acid folic, […]
Falafel
- Autor articol De bunicaeu
- Dată articol
- Categorii În Aperitive, Mic dejun