Pentru ca este toamna, doresc sa abordam capitolul gemuri si dulceturi, care sunt produse de sezon, un cadou potrivit pentru vizitele in familie ?, astazi gem de prune! Un gem pe care fiica mea il prefera inca din copilarie, este gemul de prune. La inceput, obisnuiam sa prepar un fel de gem care mergea mai […]
Dragalasi, dolofanasi, am pofta de PAPANASI! ? Desi cu toţii suntem convinsi că papanaşii sunt un desert specific ţării noastre, se pare că nu e chiar aşa. Despre aceste gogosi inmuiate in smantana si dulceata, circula o legendă amuzantă care isi are originile tocmai in … Danemarca. Se pare ca un căpitan de vas, încercând […]
Ce poate fi mai bun pentru un mic dejun de neuitat, alaturi de cafea sau ceai: cornuri cu umplutura din gem! Ingrediente cornuri cu umplutura din gem: 500 ml de lapte cald 1 kg de făină 4 ouă + 1 pentru uns 40 g de drojdie proaspata sau 14 gr drojdie uscata 1 lingurița de […]
Cand e vorba despre gogosi turnate cu lingura, nu te poti insela: noi romanii suntem iubitori de gogosi, deseori le asociem cu bunicii, casa in care am copilarit, familie, armonie, siguranta! Sa purcedem asadar la o reteta extrem de simpla si de rapida de gogosi, care nu necesita framantat, dospit si alte operatiuni putin mai […]