O alta varianta de salata, care mie imi place foarte mult, este cea pe baza salata din urechi de lemn marinate. Este racoritoare, gustoasa, rapid de preparat, o puteti servi individual sau ca si companie pentru diferite tipuri de fel principal! Urechile de lemn sunt de fapt niște ciuperci, al cărui nume stiintific este Auricularia auricula-judae (urechile lui […]