Am fost astazi in piata la Obor si am cumparat crap si hamsie, am avut pofta de peste dat prin malai si prajit, servit desigur cu mamaliga si mujdei. Exista multe articole si cercetari de specialitate pe tema beneficiilor consumului de peste. Nutritionistii recomanda adesea consumul de peste de doua ori pe saptamana pentru a […]
Etichetă: peste
Salata cu peste sau suba
Salata cu peste sau SUBA (Shuba) este usor de preparat si foarte gustoasa! Stim ca foarte multi romani pun pe masa dintre ani ceva cu peste (ca sa trecem printre greutati si probleme ca pestele prin apa, in anul ce urmeaza), asadar aceasta salata poate sa fie o alegere inspirata si poate fi o alternativa […]
Ciorba de peste
Revin cu o reteta de ciorba, de data asta, ciorba de peste. Nu poti da gres in sezonul rece cu o ciorbita buna de peste, este un succes garantat. Nu e greu de preparat si e foarte sanatoasa, iar daca ne pricopsim cu vreo raceala, poate fi remediul ideal! Exista multe articole si cercetari de […]
Conserva peste in ulei cu usturoi
In aceasta toamna, am decis sa pregatesc si o varianta de conserva de peste in ulei cu usturoi. Pentru mine a fost o experienta noua, pentru ca in trecut nu am abordat zona asta. Am pregatit zacusca, gemuri, dulceturi de toate felurile, sucuri, insa pestele in conserva este ceva nou. Haideti sa experimentam impreuna! Si […]