„Palarie intr-un picior, ghici ciuperca ce e?: Mancare de ghebe cu usturoi” Octombrie este sezonul ghebelor, ciuperci cunoscute pentru calitatile lor numeroase: pe lângă proteine, carbohidraţi, minerale şi fibre, ghebele conţin acid valerianic şi o cantitate importanta de vitamina A, fără de care organismul nu poate folosi proteinele. Consumul de ghebe trebuie incurajat si pentru […]
Etichetă: usturoi
Piftie
Intrebare fistichie: cand preparam o piftie? Raspunsul este: de cate ori dorim si avem pofta, dar mai ales de Anul Nou! Piftia nu este o mancare dificil de pregatit, insa pentru realizarea ei e nevoie de rabdare si de respectarea cu strictete a unor pasi, nerespectarea lor ducand la compromiterea acestui fel de mancare ☹. […]
Ciorba radauteana
Revin cu o propunere de ciorbita, deasa, gustoasa, sanatate curata, foarte potrivita pentru o zi mohorata si friguroasa de decembrie, in asteptarea Sarbatorilor de iarna: ciorba radauteana!? Ingrediente ciorba radauteana : 700 g carne de pui sau curcan (pulpe sau piept) un ardei gras rosu sau kapia 2 cepe 2 radacini de pastarnac un morcov […]
Ciuperci cu usturoi la cuptor
Inainte de a descoperi reteta de ciuperci cu usturoi la cuptor, sa discutam despre ciuperci. Ciupercile au un continut variat de nutrienti, minerale si vitamine cu numeroase efecte pozitive asupra sanatatii organismului, cum ar fi; scaderea riscului de boli cronice ale intestinului sau ale colonului, protejarea pe termen lung a sistemului cardiovascular si scaderea posibilitatii […]