Pentru ca este toamna, doresc sa abordam capitolul gemuri si dulceturi, care sunt produse de sezon, un cadou potrivit pentru vizitele in familie ?, astazi gem de prune! Un gem pe care fiica mea il prefera inca din copilarie, este gemul de prune. La inceput, obisnuiam sa prepar un fel de gem care mergea mai […]
Clatitele sunt un preparat care vorbeste de la sine, iar astazi vom povesti despre reteta de clatite cu sos de smantana si branza. Nu cred sa fie cineva care sa nu aprecieze clatitele intr-o forma sau alta, pentru ca ele pot fi interpretate in destul de multe variante. Cele mai cunoscute sunt, cred, clatitele umplute […]
Bunicile sunt in general renumite pentru prajituri si dulceturi, iar in acest context dulceata de visine este prezenta cred pe rafturile fiecarei bunici. Prepararea dulceturilor in casa, de catre mamici si bunici, este o traditie la noi in Roamania. Nici eu nu ma abat de la acest obicei frumos si inaugurez sezonul dulceturilor cu o […]
Inainte de a prezenta reteta pentru dulceata de smochine, sa discutam putin despre beneficiile smochinelor. Smochinele sunt fructe dulci, consumate mai ales in varianta de confiate, însă în ultima vreme au început să apară în magazine si in varianta proaspata. In afara faptului ca au un gust exotic si interesant, aceste fructe sunt benefice pentru […]