Ce reprezinta ratatouille la cuptor de fapt? Un ghiveci gratinat, condimentat cu usturoi si cimbru. Care e diferenta fata de ghiveciul traditional? Faptul ca nu inoata in lichid mult, faptul ca legumele nu se prajesc, dar si felul cum arata, culorile care-l compun: vinete violet, dovlecei verzui sau galbeni, zucchini verde inchis, ardei sau gogosari […]
Etichetă: cuptor
Bibilica la cuptor
Bibilica la cuptor este o mancare pe care o puteti pregati rapid, iar efectul obtinut este maxim pentru o masa in familie sau cu invitati! O puteti servi alaturi de cartofi la cuptor, ca sa fie totul la superlativ. Iar usturoiul este piesa de rezistenta, ca sa spun asa. Usturoiul este unul dintre cele mai […]
Fasole verde cu branza la cuptor
Personajul principal al retetei noastre de fasole verde cu branza la cuptor este cine altcineva decat…..fasolea!!!! Aceasta a fost adusa in Europa din America Centrala si, datorita continutului mare de proteine, a fost numita „carnea saracului”. Fasolea este o sursă delicioasă de vitamine şi proteine, nu conţine multe grăsimi si este accesibila pentru toata lumea: […]
Conopida la cuptor
Inainte sa publicam reteta conopida la cuptor, sa discutam putin despre conopida! Originară din zona mediteraneană, conopida a început să fie consumată în Europa spre sfârșitul secolului al XV-lea. Sănătoasă si hrănitoare, conopida este unul dintre alimentele care contribuie la buna funcționare a inimii, menține echilibrul hormonal contribuie la sănătatea ochilor. Alături de varză, broccoli […]