Preparatul cozonac este poate cel mai cunoscut dulce din gastronomia romaneasca……este nelipsit in timpul sarbatorilor de iarna si pascale, este deseori asociat cu ideea de familie, timp petrecut alaturi de cei dragi, placeri si cadouri oferite de bunici nepotilor si alte sentimente din aceasta gama. Cozonacul, ca si mod de realizare este o provocare pentru […]
Dupa cum am promis, revin cu reteta de Paste cu pesmet si nuca. Sunt multe variante in care putem sa preparam pastele, insa astazi va propun o solutie pentru un desert care are la baza paste. Este un preparat usor si rapid de pregatit. Eu am experimentat reteta la cerinta nepoatei mele, care imi tot spunea ca […]
De ce chec de post? Prin post incercam sa obtinem un echilibru energetic, tindem spre curatarea trupului, dar si a sufletului. Suntem recunoscatori pentru ceea ce avem si pentru ceea ce suntem, pentru sanatate si familie, suntem bucurosi pentru ca existam si ne propunem sa imbinam infranarea unor pofte si dorinte cu o asumare a […]
Pregatim Mucenici moldovenesti de post pentru Sarbatoarea crestina a Mucenicilor! Aceasta a coincis cu inceperea anului agricol traditional (din vremea Imperiului Roman) si a dat nastere unei sarbatori traditionale romanesti: Mucenicii sau Macinicii. In credinta populara in ziua mucenicilor se incheie zilele babelor, zilele capricioase ale intrepatrunderii iernii cu primavara, fiind urmate de zilelor mosilor, […]
Revin cu inca o varianta de mucenici, de data asta cu ou in compozitie si cu o umplutura delicioasa din nuca, insiropati si unsi cu miere, presarati cu nuca: mucenici cu umplutura din nuca! Va invit s-o descoperiti! Ingrediente aluat mucenici cu umplutura din nuca: 650 g făină 000 80 g unt min.82% 300 ml […]