Vom pregati un desert specific toamnei: galuste cu prune! Oficial in 23 septembrie este toamna, atat din punct de vedere calendaristic cat si astronomic…….am iesit putin in oras si am facut cunostinta cu o zi de toamna mohorata, usor friguroasa……pare ca soarele nu doreste sa ne salute astazi. Trecerea de la un anotimp la altul […]
Pentru ca este toamna, doresc sa abordam capitolul gemuri si dulceturi, care sunt produse de sezon, un cadou potrivit pentru vizitele in familie ?, astazi gem de prune! Un gem pe care fiica mea il prefera inca din copilarie, este gemul de prune. La inceput, obisnuiam sa prepar un fel de gem care mergea mai […]
A inceput sezonul pregatirilor pentru iarna, asadar, ne vom ocupa de conserve, iar din aceasta categorie, nu poate lipsi una sau doua retete de compot. Este una din activitatile mele preferate: imi place sa merg la piata si sa cumpar ingredientele, imi place sa pregatesc borcanele si sa le asez cu grija pe rafturile din […]