Daca va plac smochinele, va propun o reteta de dulce pe baza de smochine: smochine cu caramel si rozmarin! O smochină mare are în jur de 47 de calorii şi le puteţi consuma ca si gustări, insa aveti grija totusi la cantităţi: smochinele proaspete, dar şi cele uscate sunt bogate în fibre, care conferă senzaţia […]
Autor: bunicaeu
Mancare de castraveti murati in saramura
Va incurajez sa testati o mancare de castraveti murati in saramura, rapid de pregatit si foarte gustoasa! La fel ca şi cei cruzi, castraveţii muraţi conţin foarte puţine calorii şi sunt de folos în curele de slăbire. Printre altele, castraveţii muraţi conţin minerale, fier, calciu sau magneziu şi sunt o sursă bună de vitamina C. […]
Dulceata de gutui
De ce dulceata de gutui? Unul din simbolurile sezonului de toamna este fara indoiala gutuia. Gutuia este nelipsita din imaginile descriptive pentru toamna alaturi de dovleac si de frunzele de culoare aramie. Gustul ei dulce acrisor si aspectul usor imperfect, dar frumos in esenta lui, sunt asemenea zilelor toamnei, care alterneaza: calde, reci, insorite sau […]
Compot de gutui
La ce ne gandim cand rostim cuvantul „toamna”: as spune ca ne gandim la frunzele care au capatat infinite nuante de aramiu si se desfasoara sub pasii nostri asemeni unui covor pretios si delicat, ne gandim la forfota declansata de inceperea scolilor, ne gandim la razele de soare timide care ne rasfata in zilele insorite […]
Placinta cu carne picanta
Reteta placinta cu carne picanta traditionala
Prajitura cu crema de vanilie si visine
Va propun sa incercam de data asta o prajitura cu crema de vanilie si visine, dupa cea cu crema de cacao, pe care familia mea a apreciat-o foarte mult….chiar si amatorii de vanilie au apreciat-o, insa mi-au cerut sa promit ca urmatoarea praji va fi pe baza de crema de vanilie, asa ca, la treaba!!! […]
Prajitura cu foi si crema de cacao
Fiicei mele ii plac foarte mult prajiturile cu foi si umplutura, asa cum obisnuiam sa ii fac in copilarie. Saptamana trecuta, a descoperit cu incantare ca prietena ei a pregatit o asemenea prajitura, astfel inca am fost incurajata sa ma aventurez si eu in aceasta zona culinara ! ?Haideti sa incercam o prajitura cu foi […]
Paste cu sos picant de rosii
Va propun o reteta de paste cu sos picant de rosii. Pentru ca nepoata mea adora ciupercile, eu am adaugat si doua ciuperci, desi nu erau in reteta initiala! ? Eu nu prpar paste de foarte mult timp, insa pentru ca le cer nepotii, m-am aventurat sa incerc diferite variante de retete! Eu cred ca […]
Sirop de catina cu efect miraculos
Inainte de a va prezenta reteta pentru sirop de catina, sa discutam putin despre proprietatile catinei! Cătina este considerată regina imunităţii, fiind foarte bogată în vitamina C. Conţie de zece ori mai multă vitamina C decât citricele sau măceşele. I se spune şi ginsengul românesc, având un conţinut bogat in vitamine A, B, E, K, […]
Suc de rosii
Faimosul Suc de rosii este un ingredient de baza in foarte multe mancaruri (ciorbe, supe, pizza, paste), insa il putem consuma la fel de bine si simplu. Va propun o reteta de suc de rosii pentru iarna, simplu de preparat! Ingrediente pentru 2 litri de suc de rosii: 3.2 kg rosii, 1 lingura cu varf de […]
Dulceata de smochine
Inainte de a prezenta reteta pentru dulceata de smochine, sa discutam putin despre beneficiile smochinelor. Smochinele sunt fructe dulci, consumate mai ales in varianta de confiate, însă în ultima vreme au început să apară în magazine si in varianta proaspata. In afara faptului ca au un gust exotic si interesant, aceste fructe sunt benefice pentru […]
Piept cu ciuperci si smantana
Va propun o reteta delicioasa din piept de pui cu ciuperci si smantana! Combinatia de smantana si ciuperci este desigur extrem de gustoasa, insa nu trebuie abuzat, mai ales daca va straduiti cu o dieta! Sau, cel mai sigur, faceti cat mai multa miscare si va puteti permite sa o consumati mai des! Ca orice […]