Va propun o reteta de dulce cu vanilie, unul din preferatele fiicei mele: Rulouri cu crema de vanilie! Ingrediente rulouri cu crema de vanilie: foaie de aluat foietaj de cca. 300 g (il puteti face de casa sau cumparat) 1 ou batut suporti metalici cilindrici sau conici Exemple de umpluturi: crema de vanilie frisca naturala […]
Autor: bunicaeu
Prajitura ruseasca cu umplutura din dovleac
O alta varianta in care puteti pregati dovleacul este prajitura ruseasca cu umplutura din dovleac: gustul e minunat si se prepara extrem de usor! Ingrediente aluat prajitura ruseasca cu umplutura din dovleac: 130 g făină albă (un pahar) 180 g zahăr alb granulat (un pahar) 160 g griș (un pahar) Un praf de sare O […]
Tort ecler cu crema de vanilie
Va propun un tip de tort destul de complicat de preparat, dar va asigur ca rezultatul este unul extrem de savuros, fin: va invit sa descoperiti o reteta de tort din ecler cu crema de vanilie! 1) Ingrediente aluat foietaj tort din ecler cu crema de vanilie: 200 g aluat foietaj pe care il obtinem din […]
Creier pane satios si gustos, dar nu foarte sanatos!
Creier pane este un preparat care poate fi considerat gustare caldă, insa poate fi servit si alaturi de alte preparate sau ca fel principal! Deși conține foarte mult colesterol, are in acelasi timp grăsimi sănătoase, benefice mai ales pentru sistemul nervos. Creierul este o sursă foarte bună şi de fier, dar și de vitaminele B6 […]
Mancare cu naut
Va propun sa incercam o mancare cu naut deoarece năutul este bogat în proteine, săruri minerale si vitamina B, având o concentrație ridicată de proteine (24%), la care se adaugă și o cantitate insemnata de grăsimi, năutul poate sa inlocuiasca proteina din carne. Năutul este asemănător cu soia și se poate folosi în prepararea chiftelelor, sarmalelor sau […]
Turte sau cococi cu branza si verdeata
Copiii si nepotii mei iubesc cococile sau daca vreti turtele prajite in tigaie, asadar sa preparam turte sau cococi cu branza si verdeata! Sunt absolut deliciose, s-au mancat in 5 minute dupa ce le-am pus pe masa si am primit cerere sa repet experienta!Va invit sa descoperiti o reteta de cococi delicioase! ? Ingrediente turte […]
Supa crema de ciuperci
Ideala atat pentru zilele reci in care iti doresti sa te bucuri de preparate calde, cat si pentru cele caniculare, in care nu poti consuma mancaruri grele, supa crema de ciuperci este delicioasa si foarte usor de preparat. Din ce in ce mai multe studii arata ca ciupercile ar putea lejer apartine de categoria mega […]
Mucenici moldovenesti de post
Pregatim Mucenici moldovenesti de post pentru Sarbatoarea crestina a Mucenicilor! Aceasta a coincis cu inceperea anului agricol traditional (din vremea Imperiului Roman) si a dat nastere unei sarbatori traditionale romanesti: Mucenicii sau Macinicii. In credinta populara in ziua mucenicilor se incheie zilele babelor, zilele capricioase ale intrepatrunderii iernii cu primavara, fiind urmate de zilelor mosilor, […]
Tortul Padurea Neagra
Tortul Padurea Neagra este un tort usor de preparat si delicios, iar rezultatul va fi de efect maxim. Va recomand sa-l incercati: frisca naturala, visine si Kirschwasser (rachiu de cirese), pandispan cu cacao, decoruri din ciocolata sau frisca, dupa cum preferati. Un tort clasic, de origine germana, al carui nume vine de la rachiul de cirese (Kirschwasser, […]
Mucenici cu umplutura din nuca
Revin cu inca o varianta de mucenici, de data asta cu ou in compozitie si cu o umplutura delicioasa din nuca, insiropati si unsi cu miere, presarati cu nuca: mucenici cu umplutura din nuca! Va invit s-o descoperiti! Ingrediente aluat mucenici cu umplutura din nuca: 650 g făină 000 80 g unt min.82% 300 ml […]
Tarta Tatin cu mere
Tarta Tatin este un preparat de origine frantuzeasca si poate fi preparata, in afara de mere, si cu alte fructe: piersici, ananas, pere, dar si cu rosii sau ceapa.!!!!! Ingrediente tarta Tatin cu mere: 3 mere marisoare, 4-5 linguri de zahar, 30 de grame de unt, 300-400 de grame de aluat foietaj (cumparat sau preparat […]
Ratatouille la cuptor
Ce reprezinta ratatouille la cuptor de fapt? Un ghiveci gratinat, condimentat cu usturoi si cimbru. Care e diferenta fata de ghiveciul traditional? Faptul ca nu inoata in lichid mult, faptul ca legumele nu se prajesc, dar si felul cum arata, culorile care-l compun: vinete violet, dovlecei verzui sau galbeni, zucchini verde inchis, ardei sau gogosari […]
Bibilica la cuptor
Bibilica la cuptor este o mancare pe care o puteti pregati rapid, iar efectul obtinut este maxim pentru o masa in familie sau cu invitati! O puteti servi alaturi de cartofi la cuptor, ca sa fie totul la superlativ. Iar usturoiul este piesa de rezistenta, ca sa spun asa. Usturoiul este unul dintre cele mai […]
Gnocchi
Gnocchi sunt o varietate de paste constând din diverse găluște groase, mici și moi, care pot fi obținute din făină obișnuită de grâu, ou, brânză, cartofi, pesmet, făină de porumb sau alte ingrediente similare. Asadar, sunt niste galuste din cartofi fierti, cu sau fara ou si faina. Reteta este simpla si seamana cu galustele romanesti […]
Paine de casa
Pentru ca stam in casa zilele astea si am cumparat toata drojdia si faina din magazine ?, nu ne ramane decat sa ne apucam sa gatim paine de casa! Eu prepar destul de frecvent paine in casa, imi place sa framant aluat, imi place mirosul de paine la cuptor si imi place sa o si […]