Am revenit cu o propunere de salata cu crutoane, care are ca si ingredient principal un tip de paine absolut delicios, care va transforma aceasta salata intr-un preparat inedit si extrem de gustos! Va recomand s-o incercati, va pot spune ca va fi cu siguranta o experiente pe care o veti gusta cu placere! ?
Sa pregatim de-ndata o salata minunata!
Ingrediente paine de porumb:
- 80 de gr faina alba de grau
- 60 de gr de malai
- 20 gr zahar tos
- ½ plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 25 ml ulei de floarea soarelui
- 1 ou
- 40 ml lapte
- 10 gr unt
- 100 gr ardei iuti verzi murati
- 1 lingura chimen macinat
- 1 lingura oregano
- 1 lingura salvie macinata
Ingrediente sos:
- 150 gr maioneza
- 100 gr smantana
- Mix de condiment: patrunjel uscat, pesmet de biscuit sarati, praf de ceapa uscata, de usturoi, de marar uscat – cate o lingurita din fiecare + praf de piper
Ingrediente salata cu crutoane:
- 225 gr fasole rosie
- 225 gr de porumb din conserva, scurs
- 1 rosie mijlocie taiata
- ½ ardei gras verde taiat
- 2 fire ceapa verde taiate marunt
- 5- 6 felii de bacon prajite
- 120 gr branza cheddar rasa
Mod de preparare paine de porumb:
- Preincazliti cuptorul la 200 gr Celsius
- Amestecati faina, malaiul, zaharul, Praful de copt si sarea, adaugati uleiul si mixati pana cand obtineti o un amestec consistent
- Introduceti la cuptor si coaceti cam 25 de minute, scoateti painea de la cuptor si o lasati sa se raceasca
Mod de preparare sos de salata:
- Amestecati intr-un bol maioneza, smantana, mirodeniile si le puneti deoparte
- Maruntiti painea de porumb intr-un vas, iar peste ea adaugati: fasole, sosul de salata, porumb, amestecul de rosii, ardei verde, sunca, ceapa si branza, dupa care acoperiti vasul cu un capac si il introduceti la frigider!
Se serveste rece!
Pingback: Paine de porumb sanatoasa si gustoasa - Jurnalul Bunicii