Nuci cu umplutura din nuca: un preparat cunoscut de multe gospodine de varsta mea, pentru ca se pregatea destul de frecvent in trecut cu ocazia Sarbatorilor si aniversarilor! Eu nu mai aveam forma pentru copt de ceva vreme, nu-mi amintesc ce s-a intamplat cu ea, asa ca a trebui sa gasesc alta, ca sa ma […]
Etichetă: umplutura
Poale-n brau moldovenesti sau branzoaice
Poale-n brau moldovenesti sunt de fapt niste chifle cu umplutura din branza si stafide, cunoscute si sub denumirea de branzoaice. Ca orice desert pe baza de aluat si umplutura, sunt extrem de gustoase, mai ales calde, proaspat scoase in cuptor, iar aromele le putem regla si din ingediente ( mai mult sau mai putin zahar […]
Cozonac
Preparatul cozonac este poate cel mai cunoscut dulce din gastronomia romaneasca……este nelipsit in timpul sarbatorilor de iarna si pascale, este deseori asociat cu ideea de familie, timp petrecut alaturi de cei dragi, placeri si cadouri oferite de bunici nepotilor si alte sentimente din aceasta gama. Cozonacul, ca si mod de realizare este o provocare pentru […]
Melci cu umplutura din branza
Va propun o varianta de melci, cu umplutura din branza si ceapa, ideali pentru un mic dejun gustos si inedit totodata! Atentie, nu e vorba despre un preparat dulce! Va promit ca nu veti regreta, daca ii incercati! Ingrediente pentru aluat melci cu umplutura din branza: 400 ml apa calduta 7 gr drojdie uscata sau […]