Astazi pregatim un aperitiv din briose cu legume ! Suntem obisnuiti sa asociem briosele cu ideea de dulce, desert, insa ele pot fi o varianta foarte delicioasa si sanatoasa de aperitiv. In plus, aspectul este deosebit de placut si te imbie practic sa te asezi la masa si sa le degusti. Eu am inceput sa le […]
Etichetă: aperitiv
Fasole batuta cu ceapa calita
Icre din fasole boabe cu ceapa caramelizata sau fasole batuta cu ceapa calita! Este un preparat care se gateste mai ales in sezonul rece. Pentru a fi gata rapid, se poate face foarte ușor cu fasole din conservă. O alta modalitate este, atunci când faceți iahnie si oricum fierbeti fasole, puteti folosi o parte din […]
Chec cu legume, inca o propunere de aperitiv
Eu de zodie-s berbec, deci azi voi gati un chec: ? Chec cu legume! Eu am invatat sa gatesc pe modelul de bucatarie cu specific romanesc, pentru ca m-am nascut si am trait multi ani la tara, iar acolo se gateau covarsitor preparate traditionale. Pe vremea aceea, nu exista internetul, caietul cu retete era baza […]
Cheesecake sarat
Tot in spiritul Sarbatorilor si al pregatirii meselor imbelsugate pentru familie, prieteni, invitati, revin cu inca o propunere de aperitiv, absolut delicios, fin si racoritor in acelasi timp: Cheesecake sarat! Este varianta sarata a celebrei cheesecake, pe care copiii o adora. Iata reteta! Ingrediente cheesecake sarat: 125 de grame biscuiți sărați 75 de grame de […]
Pasta de ton
Aperitivele sunt foarte apreciate in cazul in care doriti sa preparati o masa de pomina si aveti invitati, de aceea vreau astazi sa povestim despre pasta de ton. Puteti sa-I impresionati serios cu o gama variata de aperitive, iar, daca in trecut salata de boeuf si ouale cu maioneza faceau toata treaba, acum aveti mult […]
Chiftele
Rotunde,mititele sau putin mai maricele,cu totii mancam chiftele! În domeniul gastronomic, exista numeroase cuvinte, care provin din limba turca: cafea, caimac, caşcaval, ciulama, ciorbă, ghiveci, iahnie, iaurt, musaca, pastramă, pilaf, rachiu, sarma, telemea, trufanda, tutun. Al. Rosetti specifica şi denumirile unor vase de bucătărie precum: cazan, farfurie, tavă, tingire. Asadar, cuvantul chiftea (care provine […]
Creier pane satios si gustos, dar nu foarte sanatos!
Creier pane este un preparat care poate fi considerat gustare caldă, insa poate fi servit si alaturi de alte preparate sau ca fel principal! Deși conține foarte mult colesterol, are in acelasi timp grăsimi sănătoase, benefice mai ales pentru sistemul nervos. Creierul este o sursă foarte bună şi de fier, dar și de vitaminele B6 […]
Rulada cu spanac si branza
Rulada cu spanac si branza este un aperitiv deliciu culinar! Gratie lui Popeye Marinarul, toti copiii stiu ca spanacul este sanatos si ca ne face mai puternici. Este intr-adevar un aliment cu foarte multe proprietati curative. Spanacul are origini persane, iar in Europa s-a raspandit in secolul al XII-lea. Inca din acele vremuri spanacul este […]
Placinta cu carne picanta
Reteta placinta cu carne picanta traditionala